Goveji zrezki v ekonomu
- mesne jedi: govedina
- Riko
ni določen
Sestavine
1 žlica olja
2 čebuli
4 stroki česna
sladka paprika
600 g mlade govedine
500 g krompirja
rožmarin
lovorov list
1 dl belega vina
sol
Postopek
V naoljen ekonom damo plast na kolesca zrezane čebule, nasekljan česen in sladko papriko ter plast na trakove narezane govedine. Posolimo in popramo ter ponovimo s plastjo čebule in plastjo mesa. Ponavljamo in končamo s plastjo čebule, na katero damo olupljen in na večje kose narezan krompir, rožmarin in lovorov list. Prilijemo vino in malo vode, solimo, zapremo lonec in skuhamo.
Mnenja o receptu
Koliko časa kuhamo? / pinky