mnenj na posebni strani

Piščanec v jogurtu in curry omaki

Sestavine

50 dag piščančjega mesa (lahko s kostmi)

2 žlici masla

1 večja čebula, narezana na drobne koščke

1 jušna kocka

1 žlička praška curry

1 žlica opranih in namočenih rozin

1 večje kislo jabolko, narezano na koščke

3 dl jogurta

2 žlici olupljenih in narezanih mandljev

sol

Postopek

Piščančje meso narežemo na večje kose in ga opražimo na stopljenem maslu. Ko je po vseh straneh opečeno, ga naložimo na krožnik. Na preostali maščobi opražimo čebulo, dodamo jabolka in dušimo. Ko je čebula zmehčana, dodamo jušno kocko, curry, rozine in vse dobro zmešamo. Zalijemo z jogurtom in vložimo kose piščanca nazaj v posodo. Na nizki temperaturi kuhamo do mehkega. Preden postrežemo, potresemo z narezanimi in popraženimi mandlji. Zraven se prilega riž.

Mnenja o receptu

Odlično! / Lea79

Žal mi ni bilo okusno! Ne vem kaj me je motilo.Mož je bil pa kar zadovoljen. / barbara R.

Okusi so različni, sam recept pa verjetno ja ni tako slab, da je ocenjen z enko. In kako ga kdo naredi! / tinka

Odličen recept. Obožujem curry in jabolka v kombinaciji. Danes bo spet na jedilniku. / sinicka