50 dag kislega zelja
1 skodela vloženega ananasa
1 žlička sladkorja
1 manjša nasekljana čebula
1 žlica gorčice
5 žlic kisle smetane
Sestavine zmešamo s kuhalnico. Če nimamo vloženega ananasa, ga nadomestimo s svežim ali pa z jabolki, ki smo jih olupili, narezali na kocke in jim dodali nekaj limoninega soka. Solato takoj ponudimo, ne sme stati v hladilniku.