Krema:
25 dag margarine
20 dag sladkorja v prahu
4 rumenjaki
1 vanilin sladkor
malo ruma (po želji)
Posebej:
4 dcl kuhane kave
Albert piškoti (količina po želji)
Vse sestavine za kremo zmešamo.
V vročo kavo namakamo za nekaj sekund Albert piškote in jih polagamo na ravno površino. Na tanko namažemo s kremo in ponovimo postopek z namočenimi piškoti.
Ponavljamo do željene debeline oz. dokler ne zmanjka kreme. Končamo tako, da je zgornja ploskev namazana s kremo.
Pecivo je najboljše šele po nekaj urah, ko se piškoti napijejo kave (če ga pustimo čez noč v hladilniku, je še boljše).
To je zelo dobra, samo malo močna sladica. Moja stara mama to redno dela, ko nima časa za pečenje. / arwen