mnenj na posebni strani

Cvetača s čepico

Sestavine

1 cvetača

70 g surovega masla

4 rumenjaki

4 žlice kisle smetane

4 žlice parmezana

4 beljaki

Postopek

Surovo maslo z rumenjaki penasto umešamo, vmešamo še kislo smetano, nariban parmezan in na koncu še sneg štirih beljakov. S tem prelijemo v slani vodi skoraj do mehkega kuhano in odcejeno cvetačo, ki jo damo v nepregorno posodo ter pri srednji temperaturi spečemo.

Mnenja o receptu

Slastno, ni kaj reči! / DUŠANKA

Super zadevica za k piščančku, pa še manj kalorična je kot krompir. / Mikki

Čeprav nisem ljubitelj cvetače, moram pohvaliti recept, že večkrat sem jo pripravila po tem receptu in ravno jutri bo spet na našem jedilniku. galja / galja

Lep pozdrav! Ali moramo cvetačo skuhati celo ali razcveteno? Če celo, koliko časa se približno kuha? Hvala. Lep dan. / dina_rex

Je kdo tukaj? Rada bi naredila za kosilo, pa nihče ne odgovori:( / dina_rex

Včeraj smo imeli cvetačo pripravljeno po tem receptu,sicer razdeljeno na cvetove,prelito in spečeno in priznam,da je bila odlična. RR / ataromci

Jaz sem pa cvetači dodala še naribano bučko, riban sir in na koščke narezano poli salamo ter šunko za toast, ker pač oče obožuje meso (pekla sem staršem namreč in babici, sama sem veganka)...pa so ravno tako pohvalili...če uspem dodam fotko:) / nikky_ca

Poleg cvetače dala tudi pokuhane kose sladkega krompirja in narezano bučko. Dobro, na sladek krompir in cvetačo preliv super paše, na bučko pa niti ne, je preveč vodena (cukin namreč; kaka hokaido bi pa šla). / perpetua