Riž po Kitajsko

Riž skuhamo v slani vodi in ga ohladimo. Zelenjavo narežemo na drobne koščke.

Jajca stepemo in spečemo kot omleto, še tople zrežemo. V voku segrejemo sojino omako cca 3 žlice, vanj dodamo vso zelenjavo in jo na hitro prepražimo. Po 5. min. vzamemo zelenjavo ven, v vok dodamo še malo sojine omake, ter na visoki temperaturi prepražimo še riž. Dodamo malo olivnega olja(1 žlica), sezamovo olje(2 žlici). Pražimo 10 min, dodamo zelenjavo, ter omleto. Začinimo z začimbami.