mnenj na posebni strani

Namaz iz gorgonzole

Sestavine

3 zavitki gorgonzole (npr. Vindija)

1 sladka smetana (250 ml)

nekaj orehov

Postopek

Gorgonzolo narežemo in dodamo pol tekoče sladke smetane. Počasi jo stopimo (na štedilniku ali v mikrovalovni pečici) in dobro premešamo. Ohladimo na sobno temperaturo. Preostanek smetane stepemo in dodamo ohlajeno gorgonzolo. Primešamo še nekaj nasekljanih orehovih jedrc in okrasimo s polovicami jedrc.

Mnenja o receptu

Točno tale recept sem že dolgo iskala. Takšen namaz je delala moja bivša sodelavka. Vedno je bil takoj v naših želodčkih! Super. / Levinjav