mnenj na posebni strani

Svinjina z gorčico in šampinjoni

Sestavine

pol čebule

70 dkg svinjine (za zrezke)

20 dkg šampinjonov

2 žlici sesekljanega peteršilja

žlica margarine

2 stroka česna

1 žlica gorčice

1 žlica vegete

juha ali voda za zalivanje

sol, poper

1 žlička paradižnikove mezge

1 dcl kisle smetane

moka za zgostitev

Postopek

Na olju prepražimo sesekljano čebulo in dodamo na poljubne kocke narezano meso. Ko je meso prepraženo, dodamo gorčico, strt česen, vegeto, malo zalijemo z vodo ali juho in dušimo do mehkega, ves čas pa prilivamo tekočino.

Posebej na margarini popražimo narezane šampinjone, jih malo posolimo in na koncu dodamo sesekljan peteršilj. Ko je meso mehko, primešamo šampinjone, žličko paradižnikove mezge,kislo smetano, v kateri smo razmešali malo moke za zgostitev in po potrebi dosolimo oz. popopramo. Jed naj še enkrat zavre, nato jo ponudimo.

Opombe

Zraven lahko ponudimo krompirjeve cmoke.

Mnenja o receptu

Zelo dobro. Mi smo imeli kruhove cmoke, ker pa je omake še ostalo, pa drugi dan kot polivko na špagete. Odlično! / DUŠANKA

zelo dobro!!! +5 / tingi

noro dobro. hvala za recept! / Bibaa

Zelo dobro. Zraven sem postregla krompirjeve njoke ter solato. / ninkica

Bomba recept! Prvič sem naredila brez gob, ker jih nisem imela doma. Danes pa z gobami in je bilo še bolje kot prvič. Za malo ostrine smo dodali še sweet chili sauce. Postregli pa z rižem in solato. / Karolina C.

koliko časa recimo moramo še dušiti? jaz ne znam ravno svinjskih zrezkov pripraviti.. / bannanna

Pozdravljeni, a paše tudi katero drugo meso namesto svinjine? Hvala! LP., A. / ekica1

Sem naredila danes za vecerjo - za prilogo smo imeli kuskus - zelo okusno! / Betkasmetka

Naše današnje kosilo in lahko rečem le...zelo dobro. Je ravno sezona gob, zato sem naredila s pravimi-gozdnimi gobami. Krožniki skoraj niso potrebovali umivanja :) / lukaurban

Zelo dobro, priporocam :) / nija