1 listnato testo
NADEV:
5 celih jajc
1 navadni jogurt
1 jogurtov lonček sladkorja
1 jogurtov lonček olja
1 pecilni prašek
1 vanilin sladkor
20 dkg maka
PRELIV:
1 jogurtov lonček sladkorja
1 jogurtov lonček vode
Listnato testo razdelimo na dva dela in zelo tanko razvaljamo. V naoljen pekač (tisti, ki ga dobimo z nakupom štedilnika) damo en list testa in nanj vlijemo nadev, ki je zelo tekoč. Na nadev damo drugi list testa. Preden ga damo peči, prerežemo zgornje testo dvakrat po dolžini. Med tem skuhamo preliv. Ko je pečeno, še vročega prelijemo z vročim prelivom.
Da bo zgornje testo lažje prerezati, ga prerežite še na mizi in ga v treh trakovih položite na nadev. Med pečenjem se testo skrči in nastane lepa dekoracija testa obdanega z nadevom.
Ali se uporabi cel mak ali mleti? Ali res ni potrebno nič moke? LPP /
Uporabi se mleti mak in res je, nič moke. Pecivo je zelo sočno. Če ne želite presladko pecivo, lahko v preliv date manj sladkorja. Lp / Keka
Sandokan kocke so zelo dobre sočne.LP / nrod
Naredila točno po receptu, pridejo bolj nizki koščki peciva, zgornji del testa se rad lušči in pade s peciva. Jaz sem porabila 500 g testa (dva kosa), ali bi morala mogoče samo eno ploščo razvaljat in razdelit na dva dela? Vseeno pravijo, da so odlične (jaz jih ne smem - 3MD dieta). Enostavna priprava. / ann