Drobnjakova omaka
- omake: tople
- Marinka
ni določen
Sestavine
1 žlica masla
1 žlica moke
1 šalotka, drobno nasekljana
2 do 3 žlice drobno nasekljanega drobnjaka
sol
2 dl juhe
2 žlici kisle smetane
ali jogurta
Postopek
Na maslu opražimo čebulo, dodamo moko in predno porumeni, zalijemo z juho. Vmešamo drobnjak, solimo, in prevremo. Nazadnje dodamo smetano ali jogurt, če pa želimo, lahko dodamo tudi malo muškatnega oreščka.