mnenj na posebni strani

Ameriška sirova omaka

Sestavine

25 dag nastrganega ementalerja

2 dl mleka ali piva

žlicka zmletega gorčičnega semena

pol žlicke zmlete bazilike

Postopek

V posodo damo sir, mleko, gorčico, in baziliko in vse skupaj mešamo nad soparo na zelo majhnem ognju 15 minut. Če se omaka zelo zgosti jo redcimo z dodajanjem piva ali mleka. Tako pripravljeno omako postrežemo še toplo.

Mnenja o receptu

Omako sem naredila bolj gosto in jo pred serviranjem polila po puranjih zrezkih, nadevanih s šunko. Delala sem varianto z mlekom. Okus super, nekaj posebnega, ker smo že malo naveličani klasičnih omakc. Moram preiskusiti še varianto s pivom. / VilmaS

A je to nekaj takega kot nachos sir? Že dolgo namreč iščem recept za ta sir in ga ne najdem. / roposai

za kok ljudi je tale recept??? / ivona

kaj je to gorčičino seme nikjer v trgovini ga ne najdem / mihalol