Sendvič s kulenom

Okusen sendvič s kulenom. Zraven še ideja za trik, ki bo ta sendvič spremenil v gurmanski posladek.

mesne jedi: koline
Eurospin
15 min
količina: za 2 osebi

Sestavine

2 piadini

rezine kulena

pest mlade špinače

rdeča čebula

dl rdečega vinskega kisa

dl vode

žlica sladkorja

žlička soli

kajmak

2 kuhani jajci

Postopek

Skuhamo jajca. Rdečo čebulo narežemo na lističe. Zavremo kis, vodo, sladkor in sol ter prelijemo po čebuli in ohladimo. Piadino premažemo s kajmakom. Nanjo položimo rezine kulena, pest mlade špinače, jajca in okisano čebulo. Prepognemo in postrežemo.

Opombe

TRIK: Naložena mocarela

Sestavine:

mocarela Boconcini

2 žlici olivnega olja

kulen

Postopek

Kulen narežemo na kocke in ga prepražimo na olivnem olju. Mocarelice razpolovimo in jih damo na krožnik. Prelijemo s kulenom in z oljem ter postrežemo ob kruhu.

SPONZORIRANO SPOROČILO