Bananini mafini s kremnim namazom
Banane in čokolada so vedno dobra kombinacija. Ko pa jima za piko na i dodamo še okusen kremni namaz, dobimo preprosto in neverjetno okusno sladico – bananine mafine, ki so popolni za vsako priložnost.
- sladice: pecivo
- Malinca Nastja
1 ura- količina: 12
Sestavine
2 zreli banani
2 jajci
50 g sladkorja
1 vrečka vaniljevega sladkorja
280 g moke
ščep soli
2 dl mleka
0,5 dl olja
1 vrečka pecilnega praška
150 g navadne temne čokolade ali temne čokolade z malinami
Postopek
Jajca, sladkor in vaniljev sladkor penasto umešamo.
Nato dodamo mleko, olje in ščep soli. Premešamo.
Moko s pecilnim praškom presejemo skozi cedilo, nato vse skupaj dobro premešamo, da dobimo nekoliko gostejšo zmes.
Banane narežemo na majhne kocke in zraven primešamo na majhne koščke nasekljano temno čokolado.
Vmešamo jih v pripravljeno zmes za mafine.
Zmes vlijemo v modelčke za mafine in pečemo 30 minut pri 180°C oziroma dokler niso lepe, zlate barve.
Na ohlajene mafine dodamo kremni namaz in postrežemo.
Opombe
SPONZORIRAN RECEPT