Kosilo v testeni srajčki iz listnatega testa

Sir za žar z bučko in naribanim korenjem v listnatem testu, pečen v pečici.

zavitek listnatega testa

4 kosi sira za žar

1 bučka

1 naribano korenje

1 jajce

mešanica začimb za chili con carne

malo soli

Pečico prižgemo na 200 stopinj in pekač obložimo s peki papirjem.

Olupimo korenje in ga naribamo.

Bučko operemo in jo narežemo na osem tanjših kolobarjev.

Ubijemo jajce in ga razžvrkljamo.

Listnato testo razrežemo na štiri enako veliko dele in jih namažemo z jajcem ter jih malo posolimo.

Na testo najprej damo kos sira za žar.

Na sir za žar damo še ribano korenje in na korenje še dva kolobarja bučke.

Vsakemu kosu sira dodamo po dva kolobarja bučke.

Vse skupaj posujemo z mešanico začimb za chili con carne in rahlo posolimo.

Vsak kos testa previdno zavijemo v testeno srajčko.

Vsako srajčko posebej po vrhu premažemo s preostankom jajca, malo posolimo in posujemo z navedeno mešanico začimb.

Kosilo v testeni srajčki iz listnatega testa se peče 20 minut.