mnenj na posebni strani

Jesenski pečeni ovseni kosmiči

Pečeni ovseni kosmiči so odlična ideja za lahek in okusen obrok (zajtrk, malica ali večerja). Tale jesenska različica malenkost spominja na rižev narastek in je prepričala še tiste dvomljivce, ki ovsenim kosmičem do sedaj še niso dali priložnosti.

Sestavine

3 dl poljubnega mleka

5-6 žlic ovsenih kosmičev (količina se lahko razlikuje glede na vrsto kosmičev)

ščep cimeta

ščep kardamoma

2 žlički medu (diabetiki izpustijo)

2 žlički kokosovega olja

1 jajce

1 manjše ali polovica večjega jabolka

ščep pecilnega praška

Postopek

Zagrejemo mleko in vanj dodamo ovsene kosmiče.

Pokuhamo (cca 5 minut), dodamo kokosovo olje in odstavimo, da se ohladi. Masa mora biti gosta, vendar še vedno takšne strukture, da se jo da lepo premešati s kuhalnico.

Ko se malo ohladi, dodamo na kocke narezano jabolko, pecilni, cimet, kardamom in premešamo.

Na koncu dodamo jajce in ponovno dobro premešamo.

Pečemo 30 - 35 minut pri 180 °C oziroma do lepe zlate barve.