Jogurtova sladica v listnatem testu
Hitra in enostavna sladica, ki jo lahko pripravijo tudi otroci v prisotnosti staršev ali skrbnikov. Sladica je primerna za vsakdanje sladkanje.
- sladice: ostalo
- Neža97
30 min- količina: za 8 kosov
Sestavine
9 žlic naravnega grškega ali navadnega jogurta
2 žlici instant kakava
400 g borovnic
lonček nestepene sladke smetane
zavitek (10 g) vanilin sladkorja
zavitek listnatega testa
olje
ščepec sladkorja
Postopek
Pečico segrejemo na 200 stopinj.
Manjši pekač naoljimo in testo enakomerno porazdelimo po dnu in po stenah.
Oblikujemo nekakšno testeno posodico.
Testo rahlo premažemo z oljem in ga posladkamo s ščepcem sladkorja.
Pekač položimo v pečico in testo pečemo 20 minut.
Počakamo, da se testo popolnoma ohladi.
Med peko pripravimo nadev. Jogurt zmešamo z instant kakavom in stepemo sladko smetano. Med stepanjem ji dodamo vanilin sladkor.
Čvrsto stepeno smetano dodamo jogurtu in še enkrat dobro premešamo.
Dobro ohlajeno listnato testo previdno vzamemo iz pekača in ga damo na ustrezno velik krožnik ali na desko.
Polovico borovnic enakomerno porazdelimo po dnu testa.
Na borovnice porazdelimo polovico jogurtove mešanice in cel postopek še enkrat ponovimo.
Tako dobimo dve izmenični plasti borovnic in jogurtove mešanice.