Pečeni ajdovi svaljki s skutino kremo in jagodami
Ste že poskusili ajdove svaljke kot sladico? Poskusite!
- sladice: ostalo
- Pekarna Pečjak
30 min
Sestavine
400 g ajdovih svaljkov Pekarne Pečjak
50 g masla
200 g skute (polnomastne, nepasirane)
1 navaden čvrst jogurt
2 limoni (sok in lupinica)
vaniljeva pasta
2 žlici medu
300 g svežih jagod
1 žlica sladkorja
Postopek
Ajdove svaljke najprej skuhamo po navodilih in odcedimo.
Jagode narežemo in jim dodamo malo sladkorja in limoninega soka. Nekaj minut jih pustimo počivati.
V mešalniku zmešamo skuto, čvrst jogurt, limonino lupinico, vaniljevo pasto in med. Mešamo toliko časa, da dobimo lepo gladko zmes.
V ponvi razpustimo maslo in na njem popražimo ajdove svaljke. Pečemo jih dobrih 5 min, oziroma tako dolgo, da so lepo zapečeni in rahlo hrustljavi.
Njoke postrežemo s skuto in mariniranimi jagodami. Okrasimo z lističi sveže mete.
Opombe
SPONZORIRNO SPOROČILO