mnenj na posebni strani

Zeljne krpice

Klasika - testenine in zelje

Sestavine

0,5 žlice svinjske masti

100g dimljene slanine

1 čebula

polovica majhne zeljne glave

sol

poper

mleta kumina

dimljena paprika

krpice Pekarne Pečjak

Postopek

Na drobno sesekljamo čebulo. Zelje narežemo na približno enako velike krpice, kot so testenine. Na masti pražimo čebulo, dokler ne postane zlatorjava, rahlo karamelizirana. Dodamo zelje in vse začimbe in dolgo časa pražimo. Po potrebi zalivamo z vodo ali jušno osnovo. Ko se zelje zmehča, vmešamo krpice, ki jih prej skuhamo po navodilih. Narejeno!

Opombe

SPONZORIRANO SPOROČILO