mnenj na posebni strani

Caprese solata s popečenimi svaljki

Odlična solata s svaljki

Sestavine

250g kmečkih koruznih svaljkov Pekarne Pečjak

50g masla

100g drobtin

100g parmezan

200g mini mocarele

300g češnjevih paradižnikov

veliko sveže bazilike

100ml balzamičnega kisa

100ml olivnega olja

žlica medu

ščep soli

Postopek

Svaljke skuhamo, jih osušimo. Povaljamo jih v drobtinah in parmezanu.

Na pekač damo stopljeno maslo in njoke. Pečemo do zlato rjave barve.

Narežemo paradižnike, mocarelo. Zmešamo olje, kis, sol in med.

Vse damo v skledo, na vrhu svaljke in svežo baziliko.

Opombe

TIP: še vroče skuhane njoke povaljamo v mešanico drobtin in parmezana, da se drobtine primejo njokov.

SPONZORIRANO SPOROČILO