Pica margerita zavitek
Hiter in preprost zavitek iz listnatega testa, ribanega sira, kisle smetane, jajcem ter začimbami.
- sirove jedi
- Neža97
45 min- količina: za 2 osebi
Sestavine
1 zavitek listnatega testa
100 g ribanega sira
3 jušne žlice kisle smetane
1 jajce
3 jušne žlice paradižnikove mezge
origano
malo olja
malo soli
sladka paprika
Postopek
V skledo ubijemo jajce in ga razžvrkljamo.
Jajcu dodamo kislo smetano, riban sir, paradižnikovo mezgo in origano. Vse skupaj dobro premešamo.
Pečico segrejemo na 200 stopinj. Pekač obložimo s peki papirjem.
Na kuhinjsko površino razvijemo listnato testo. Namažemo ga z malo olja in rahlo posolimo.
Prej pripravljen nadev razmažemo po testu in testo zvijemo v zavitek.
Zavitek po vrhu premažemo z oljem in posujemo z malo soli in mleto papriko.
Zavitek pečemo 35 minut.
Opombe
V čas priprave in kuhanja ni vštet čas segrevanja pečice.