Mleto meso na nabodalih
Sezona žara ni prava brez dobrih ražnjičev. Tile imajo na palčkah mleto meso.
- mesne jedi: sesekljano meso
- Eurospin
30 min- količina: za 4 osebe
Sestavine
600 g govejega mletega mesa
0,3 dl temnega piva
1 nasekljana šalotka
120 g na kocke narezane mocarele
2 žlici mineralne vode
3 žlice nasekljanega peteršilja
1 žlička sušenega origana
česen v prahu
sol
poper
olje
lesene palčke za nabodala
Postopek
Vse sestavine dobro zmešamo skupaj. Začinimo po okusu.
Iz pripravljene mase oblikujemo svaljke in jih nataknemo na nabodala.
Na segreti žar dodamo olje in meso spečemo z vseh strani.
Opombe
Z govejim mletim mesom si lahko postrežete v Eurospinovi mesnici, pri izbiri začimb pa priporočamo začimbne mešanice znamke Don Jerez.
SPONZORIRANO SPOROČILO