Preprosto kosilo iz pečice

Preprosto in lahko kosilo z veliko zelenjave in šampinjoni. Jed je primerna tudi za večerjo.

Sestavine za tri osebe:

4 piščančje hrenovke

1 zelena paprika

1 rdeča paprika

3 vejice mlade čebule

8 šampinjonov

sol

Vse sestavine dobro operemo in jih narežemo na večje kose.

Pečico predhodno ogrejemo na 200 stopinj Celzija.

V pekač stresemo pripravljene sestavine, jih naoljimo in dobro premešamo.

Pekač med peko občasno vzamemo iz pečice in premešamo.

Na koncu jed po okusu popopramo in posolimo.

Jedi se odlično poda krompir ali kos dobrega kruha. Kosilo pečemo 30 minut.