Bučni flancati
Okusna pustna klasika, tokrat iz buče
- sladice: pecivo
- Spar Slovenija
1 ura 30 min
Sestavine
30 dag ostre moke
2 dl kisle smetane
1 dl belega vina
5 dag sladkorja v prahu
1 žlica bučnega olja
1/2 vrečke pecilnega praška
1 žlička limonine lupine
1 ščepec soli
1/2 l olja za cvrtje
30 dag moke mletih bučnic
Postopek
V večji skledi zmešamo moko in pecilni prašek. Dodamo vse ostale sestavine in dobro zmešamo v gladko maso.
Testo naj počiva 40 minut, nato ga razvaljamo približno 3 mm na debelo. Izrežemo pravokotnike in na sredini naredimo zareze.
Flancate ocvremo v vročem olju. Odlagamo jih na kuhinjski papir, da se maščoba odcedi in jih po želji potresemo s sladkornim prahom.
Opombe
SPONZORIRANO SPOROČILO