Da bo vaše zimsko praznovanje v stilu
100 g sladkorja
100 ml vode
1 strok burbonske vanilije
Za serviranje (na 1 gosta)
Brizg (45 ml) sirupa
Brizg burbonskega viskija
1,5 dl ohlajene penine
po želji palčka cimeta in suho sadje
Sladkor zavremo z enako količino vode in strokom vanilje. Dobili bomo razmeroma gost sirup, ki ga ohladimo.
V dobro ohlajene kozarce dolijemo po 1 dl penine na gosta in dodamo po en brizg (45 ml) vaniljevega sirupa in viskija.
Postrežemo zelo ohlajeno, lahko dodamo led in poljubno dekoriramo s cimetom in sušenim sadjem.
Zanimivost Tako vanilja kot viski sta dobila ime na istem naslovu: pri francoski rodbini Burboncev. Vanilja zato, ker se je ena najpomembnejših pridelovalnih lokacij, otok Réunion, včasih imenovala Île Bourbon.
Avtor recepta je Chef Vračko
SPONZORIRNO SPOROČILO