Skutna pita

1. Nadev: Zmešamo skuto, kislo smetano, vanilin sladkor in sladkor (po želji lahko dodamo še cimet, rozine in naribana jabolka).

2. List testa položimo v pekač, namažemo z nadevom. Pokrijemo z naslednjim listom testa, nadevom,... in tako ponavljamo dokler ne porabimo testa in nadeva.

3. Na vrhu zaključimo s testom, prelijemo z ražvrkljanima jajcema, zmešanima s sladko smetano.

4. Pečemo 40-50 minut na 170-180°C.

Nasvet: Testo pred uporabo malce navlažimo, da nam ne poka.