Fileji osliča v vinski omaki z baziliko
- morska hrana: ribe
- male
ni določen
Postopek
Fileje skuhamo v pokriti posodi z malo vode (5 minut).
Omaka – na olivnem olju prepražimo česen, zalijemo z 1 dcl vina in 1 dcl vode, dodamo peteršilj in svežo baziliko ter 2 žlički vegete. Dodamo 1 žlico drobtin in prevremo. Prelijemo preko rib in serviramo.
Mnenja o receptu
Zanimivo(ocena). Meni pa tole sploh ni bilo slabo- originalne vegete sicer ne uporabljam, sem pa namesto nje dal domačo iz baze. / ZZVONE
Meni je bila omaka super, le vegeto sem zamenjala, pa na ribo sem med pripravo omake malo pozabila, pa je žal razpadla. / petkica