Kruhove kroglice

Na kocke narezan kruh damo v posodo, prelijemo z zavretim mlekom. Solimo, popramo, dodamo sesekljan peteršilj in popraženo čebulo. Premešamo in pustimo, da se kruh napoji.

Ko je zmes že malo ohlajena, dodamo jajce in premešamo. Z mokrimi rokami oblikujemo kroglice, jih povaljamo v drobtinah in ocvremo na olju.