mnenj na posebni strani

Bolj zdravi bananini muffini z Nutello

nekoliko bolj zdrava (z izjemo Nutelle) in zelo enostavna različica bananinih muffinov.

Sestavine

10 žlic ovsenih kosmičev

ščep soli

0,5 žličke pecilnega praška

1 žlica kokosovega olja

2 zreli banani

1 jajce

1 žlica Nutelle

0,5 žličke ekstrakta vanilije

Postopek

Pečico segrejemo na 180 stopinj (ventilacija).

V ločeni posodici pripravimo suhe sestavine: ovsene kosmiče fino zmeljemo, da dobimo moko, kateri dodamo sol in pecilni prašek.

V kozici stopimo kokosovo olje.

V posodi z ročnim mešalnikom pretlačimo banani in jim dodamo preostale mokre sestavine (jajce, Nutello, vanilijo in olje). Na koncu primešamo še suhe sestavine.

Maso prelijemo v modelčke in pečemo cca. 20 minut.

Porcija muffinov (en muffin) vsebuje cca. 100 kcal.