3 dl majoneze
1 piščančja prsa ( lahko tudi enaka količina na kocke narezane piščančje šunke)
1/2 l vloženih šampinjonov
1 pločevinka ananasovega kompota (koščki)
Piščančja prsa skuhamo ( najboljše, da skuhamo kurjo juho, ki jo porabimo za kosilo), meso pa ohladimo in mrzlo narežemo na kocke. Mesnim kockam dodamo ananas, ki ga prej odcedimo in narezane šampinjone. Vse to prelijemo z majonezo in dobro premešamo. Po želji še popramo in solimo.
Ponudimo dobro ohlajeno k narezkom, hladni pečenki...
P.s. Ta solata ne sme manjkati na praznični mizi!