Osvežilna čokoladna tortica z jagodami
Zelo okusna in osvežilna ter hitro pripravljena tortica brez jajc, katera nadomestimo s chia semeni.
- sladice: torte
- Malinca Nastja
1 ura 15 min
Sestavine
Biskvit:
140 g pirine bele moke
150 g kokosovega sladkorja
40 g 100% kakava v prahu
3/4 žličke pecilnega praška
1 žlica chia semen
ščepec soli
120 ml olja
cca 230 ml vode
1/2 dl mleka za navlažitev (po želji dodamo še kapljico ruma)
Nadev:
250 g grškega jogurta
200 g svežih jagod
Preliv:
40 ml mleka
1/3 žličke kokosovega olja
Postopek
Za biskvit v eni posodi najprej zmešamo vse suhe sestavine. Nato dodamo še mokre (voda, olje) in dobro zmešamo z mešalnikom. Naoljimo tortni pekač in vlijemo maso. Pečemo 20-25 minut na 180 °C. Ko je biskvit pečen, ga čez celotno površino prelijemo z mlekom.
Pustimo, da se ohladi.
Ko je biskvit ohlajen, nanj namažemo grški jogurt, čez pa nadevamo narezane sveže jagode in prelijemo s čokolado.