mnenj na posebni strani

Slaniki

Sestavine

1/2 l mleka

2 dl olja

3 dag kvasa

90 dag moke

malo soli

1 žlička sladkorja

Postopek

Testo zgnetemo, oblikujemo v štruco in jo razdelimo na približno petnajst delov. Vsak del odrežemo in razvaljamo zelo na tanko in razrežemo na osem delov. Nato vsako osminko zvijemo od širokega roba proti koncu - kot rogljički. Polagamo jih na pekač, namazan z margarino. Pecivo pred pečenjem premažemo z razstepenim jajcem, ga po vrhu posolimo in posujemo s kumino ali janežem ali sezamom ali sirom in jih nato na hitro zapečemo.

Opombe

Testo je zelo voljno in je iz njega prav prijetno oblikovati kekse. Oblika slanikov je lahko po želji - krogi, palčke, pisma...

Mnenja o receptu

Ta recept je odličen.Naredila sem jih včeraj, pa sem danes vajo ponovila.:)) / Liiu