1/2 l mleka
2 dl olja
3 dag kvasa
90 dag moke
malo soli
1 žlička sladkorja
Testo zgnetemo, oblikujemo v štruco in jo razdelimo na približno petnajst delov. Vsak del odrežemo in razvaljamo zelo na tanko in razrežemo na osem delov. Nato vsako osminko zvijemo od širokega roba proti koncu - kot rogljički. Polagamo jih na pekač, namazan z margarino. Pecivo pred pečenjem premažemo z razstepenim jajcem, ga po vrhu posolimo in posujemo s kumino ali janežem ali sezamom ali sirom in jih nato na hitro zapečemo.
Testo je zelo voljno in je iz njega prav prijetno oblikovati kekse. Oblika slanikov je lahko po želji - krogi, palčke, pisma...
Ta recept je odličen.Naredila sem jih včeraj, pa sem danes vajo ponovila.:)) / Liiu