Krvavica z ajdovo kašo in gobicami

Pečico ogrejemo na 180 ˚C. Krvavice rahlo naoljimo in položimo v naoljen pekač. Ko je pečica vroča, postavimo vanjo krvavice in jih pečemo cca. 45 min.

V lonec nalijemo 450 g vode, dodamo kašo in zavremo. Temperaturo zmanjšamo in kuhamo nadaljnjih 5 min. Odstavimo in pokrijemo s pokrovom. Pustimo cca. 20 min, da kaša absorbira preostalo tekočino. Med tem v ponvi ogrejemo olje, dodamo narezano čebulo in ga opečemo do mehkega. Dodamo na rezine narezane gobe in jih rahlo opečemo. Odstavimo. Pečene gobe vmešamo v še toplo kašo, po potrebi dosolimo in dodam žlico oljčnega olja. Premešamo. Postrežemo skupaj s pečenimi krvavicami.