mnenj na posebni strani

Pecivo 5/4

najenostavnejši recept za pecivo, ki ga lahko pripravi vsak-a kuhar-ica

Sestavine

200 g moke

200 g rijavega sladkorja

200 g masla

200 g jajca (bruto teže, celi)

200 g čokolade

½ vrečke pecilnega praska

Postopek

Maslo in čokolado narežemo na kocke in damo v veliko skledo.

Skledo z maslom in čokolado damo v mikrovalovno pečico, da se raztopita.

V drugo posodo damo moko, sladkor in pecilni prašek, z leseno žlico mešamo, dodamo jajca ter raztopljeno čokolado z maslom. Z metlico ali z mešalnikom mešamo, da dobimo lepo gladko testo.

Model za peko namažemo z maslom in pomokamo. Vanj vlijemo testo in damo v pečico, segreto na 170 stopinj - klasične gretje, za cca. 45 minut.

Opombe

Lahko dodamo jabolka v kockah, borovnice itn…

Zakaj “pecivo 5/4”? Ker v originalnem receptu, ki vsebuje samo 4 sestavine, je ista količina vseh sestavin, torej 4/4. Za okus sem dodala čokolado.

Mnenja o receptu

rijav / lili5