Mandljevi piškoti

Najprej malo z vilicami premešamo beljake, nato mandljevo moko, sladkor in obe aromi primešamo k beljakom. Iz tega dobimo maso, iz katere oblikujemo kroglice (velikost je vaša izbira). Kroglice polagamo v pekač na peki papir, še prej pa jih povaljamo v sladkorju v prahu. Na sredini krogcev naredimo vdolbino, jaz sem jo naredila s kuhalnico, kar je razvidno na videu. V vdolbinice nabrizgamo marmelado po lastnem okusu. Piškote pečemo na 160 stopinjah cca. 10-15 minut, odvisno od pečice.