Enostavno in dobro
V pekač nalijemo olje, zelenjavo očistimo in narežemo, prav tako meso. Vse skupaj začinimo in premešamo. Pekač pokrijemo s folijo in damo v segreto pečico na 190 stopinj, pokrito pečemo 30 minut, nato odkrijemo, premešamo in pečemo še 15 - 20 minut, odvisno od pečice. Zraven lahko naredimo mešano solato po lastni izbiri.