Klobasica s sirom na dunajski način

Klobasico s sirom opečemo na vročem žaru ali v ponvi tako, da je na vseh straneh enakomerno opečena (na žaru 230 ˚C; 13 min / v ponvi 200 ˚C; 10 min). Postrežemo z nastrganim hrenom, gorčico in kajzerico.