Piškoti za modelčke
zelo okusni in hrustljavi piškoti
- sladice: piškoti
- alenka86d
1 ura
Sestavine
280 g univerzalne moke
1/2 žličke pecilnega praška
1/4 žličke soli
170 g masla (sobne temperature)
150 g sladkorja
1 jajce (sobne temperature)
2 žlički vanilijeve arome
1/2 žličke mandljeve arome
Okrasitev po želji:
a) topljena čokolada
b) royal icing + jedilne barve
Postopek
Iz sestavin zgnetemo testo, ki ga damo počivati na hladno vsaj za pol ure. Pečico segrejemo na 180 stopinj.
Testo razvaljamo na 6 mm debelo in izrežemo piškote z modelčki. Pekač obložimo s peki papirjem. Piškote damo na pekač in postavimo v pečičo. Pečemo cca. 11 minut oz. dokler robovi ne postanejo rahlo rjavi.
Piškote ohladimo in jih po želji okrasimo.
Opombe
Piškote lahko namesto z modelčki naredimo "mašinske kekse".