Ajdova kaša malo drugače
200g ajdove kaše
1 bučka
1 zelena paprika
1 rdeča paprika
1 rumena paprika
1 korenje
por
ingver
česen
20g masla
½ limete
Na oljčnem olju prepražimo nasesekljan česen in na trakove narezan por. Dodamo na trakove narezan korenček in papriko. Dodamo ajdovo kašo in zalijemo z jušno osnovo. Kuhamo približno osem minut. Dve minuti pred koncem dodamo še na fino narezan ingver in bučke. Na koncu dodamo še maslo. Pred serviranjem pokapamo še z limetinim sokom.
SPONZORIRANO SPOROČILO
In kaj je tu azijskega? Olivno olje in ajdova kaša? Maslo? / mamamia
Mamamia, inngver definitivno, pa na trakce naseckana zelenjava tud, pa limeta.......vidiš, kr neki je tega , ne bodi no tako kritična hehehe......:) :) :) / hedonist
Denar je sveta vladar in posredovalec recepta je plačal za to, da ga je objavil. Če imamo lahko npr. objavljene zastonjske recepte raznih tiramisujev, ki nimajo veze s tiramisujem, le čemu si potem ne bi nekdo, ki plača, privoščil objaviti, kar mu paše. Naš ežoj bi rekel nekako tako: hoteli smo kapitalizem, pa ga imamo :) / Ognjič
Velik del sestavin se uporablja v azijski kuhinji, od pora, ingverja, česna, korenja... Ajdova kaša pa tako ali tako izvira iz Kitajske... / jernej