Hitro pripravljen čokoladni kolač za vse čokoholike
175 g pirine bele moke Malinca
7 žlic kakava v prahu Malinca
1 paketek pecilnega praška
100 g kokosovega sladkorja Malinca
2 banani
3 jajca
100 ml olja
50 ml navadnega jogurta
Pečico vključimo na 170 stopinj in pravokoten pekač (35 cm) namastimo.
V skledo presejemo moko in kakav v prahu. Dodamo pecilni prašek in sladkor ter vse sestavine dobro premešamo.
Banani pretlačimo z vilicami in jih zmešamo z jajci. V bananino zmes vmešamo olje in nato še jogurt.
V skledo dodamo še mešanico suhih sestavin ter vse skupaj z lopatko hitro premešamo, da dobimo enotno maso, ki jo stresemo v pripravljen pekač.
Testo enakomerno razporedimo po pekaču. Kolač pečemo 60 minut.
Pečen kolač 10 minut hladimo v pekaču. Ohlajenega vzamemo iz pekača in narežemo na poljubno debele rezine. Postrežemo s čokoladno-lešnikovim namazom.