Solata iz mozzarelle, špargljev in pomaranče
Sezonska solata s šparglji
- solate
- HOFER Slovenija
30 min- količina: za 1 osebo
Sestavine
oljčno olje CASTELLO
60 g mozzarelle CARLONI
2 žlici vinskega kisa
2 žlici mandljev v lističih HAPPY HARVEST
5 špargljev
pest stročjega fižola
olupljena pomaranča
žlica temnih oliv LYTTOS
Postopek
V vreli osoljeni vodi skuhamo stročji fižol in šparglje. Olupimo pomarančo in narežemo sir. V skledi zmešamo šparglje, olive in stročji fižol, začinimo z vinskim kisom in oljčnim oljem. Po vrhu potresemo mandlje, burato in koščke pomaranče. Postrežemo ohlajeno.
Opombe
Zanimivost/nasveti:
Šparglji so odlično živilo za razstrupljanje. Delujejo kot naravni diuretik, ki pripomore k odvajanju odvečne vode iz telesa, čiščenju krvi in krepitvi imunskega sistema.