Tortilje z avokadom in jogurtom
Kosilo s pridihom Mehike
- mesne jedi: govedina
- HOFER Slovenija
30 min- količina: za 1 osebo
Sestavine
100 g govejega mesa OKUS PODEŽELJA ali 100 g čičerike NATURE"S GOLD
1 rdeča paprika in rumena paprika
oljčno olje CASTELLO
koruzne ali polnozrnate tortilje
avokado
2 žlici bio naravnega jogurta NATUR AKTIV
sol PIRANSKE SOLINE
poper LE GUSTO
paprika v prahu
pest svežega peteršilja ali koriandra (po želji)
Postopek
Meso narežemo na trakce. Narežemo tudi obe papriki in vse skupaj popečemo na olivnem olju. Dodamo nekaj soli, črni poper in papriko v prahu. Pogrejemo ali popečemo tortilje. Tortilje obložimo z mesom in zelenjavo. Zraven narežemo še avokado in ga dodamo v tortiljo. Po vrhu z žlico obložimo še jogurt in svež koriander ter zavijemo tortiljo.
Opombe
Zanimivost/nasveti:
Beseda tortilja izhaja iz besede »torte«, kar pomeni okrogla torta. Tako so jo poimenovali že Azteki, ki so iznašli tortiljo.