Omleta iz tofuja
omleta nekoliko drugače
- sirove jedi
- HOFER Slovenija
15 min- količina: za 1 osebo
Sestavine
150 g dimljenega ali naravnega tofuja NATUR AKTIV
kurkuma v prahu NATUR AKTIV
svež paradižnik, por in paprika
ovsen kruh OKUS TRADICIJE
namaz iz svežega sira MILFINA
sveže kumare
Postopek
Tofu narežemo na manjše koščke in ga z vilicami ali rokami še bolj zdrobimo. Popečemo ga na čebuli, potresemo malo kurkume za barvo, nato pa dodamo še por, papriko in paradižnik. Na kruh namažemo sirni namaz in nanj položimo tofu. Zraven postrežemo sveže kumare.
Opombe
Zanimivost/nasveti:
Tofu je dobra zamenjava za jajca. Ne vsebuje nasičenih maščob in holesterola. Vsebuje pa nekaj vlaknin.