mnenj na posebni strani

Lahko jabolčno pecivo

zelo okusno, lahko belo a*la 'browney' pecivo

Sestavine

3 jajca

3 jabolka

150 g moke

mleko

sol

3 žlice medu

žlica cimeta

1 g pecilnega praška

1 vanilin sladkor

Postopek

Jajca ločimo na beljake in rumenjake. Olupimo jabolka in jih razrežemo na 4 kose, ki jih nato skupaj z rumenjaki zmešamo skupaj z multipraktikom.

Dodamo moko, med, cimet in vanilin sladkor, premešamo, da nastane gosto tekoča masa (tukaj uporabimo mleko, če je masa pregosta).

Beljake stepemo v sneg (za boljši sneg uporabimo sol). Sneg vmešamo v maso in jo vlijemo v pekač. Pečemo 20 minut na 170 stopinjah.

Opombe

Lahko uporabite katerakoli jabolka, meni najboljše uspe z rdečimi.