Najbolj preprosti in zdravi piškoti na svetu
ko vam zadiši nekaj sladkega, a ne smete sladkorja
- sladice: piškoti
- Marisa Klemen
30 min- količina: 8 do 12 piškotov
Postopek
Pečico segrejemo na 180 stopinj.
Najprej stlačimo banano, nato jo skupaj s cimetom in granolo damo v posodo. in premešamo.
Pekač obložimo s papirjem za peko, nato vzamemo žlico, s katero si pomagamo, da maso spravimo v pekač (ni važno, kako veliki so piškoti). Pečemo približno 30 minut.
Mnenja o receptu
"Najbolj preprosti in zdravi piškoti na svetu - ko vam zadiši nekaj sladkega, a ne smete sladkorja" ... Na prvi pogled zelo vabljivo poimenovanje recepta oziroma piškotov za tiste, ki dejansko ne smejo sladkorja (natančno gledano so to pravzaprav le diabetiki, drugi se namreč sladkorjem le izogibajo, jih morda nočejo, ne marajo ...). Skratka, drzno ime recepta, pod njim pa recept, ki je daleč od zdravega. "300 g granole (kakršnekoli) - torej tudi kupljene? A to resno? Kupljene granole vendar vsebujejo veliko sladkorja različnih vrst - poleg dodanega sladkorja (rjavega, belega), zgoščenih sadnih sokov/sirupov, medu ali umetnih sladil se nahaja v njih tudi veliko sadniega sladkorja v koščkih suhega sadja, sadkor pa najdemo tudi v manjših koščkih čokolade, ki je velikokrat dodana tudi naknadno, torej že pečeni granoli. Mimogrede, tudi banane vsebujejo precej sadnega sladkorja in vsekakor niso priporočljiv sadež za ljudi, ki ne smejo sladkorja. Nisem prepričana, ali je granola, ki je v resnici prava energetska bomba, sploh lahko smatrana kot primerna osnova za zdrave piškotke za tiste, ki ne smejo sladkorja, Morda pod pogojem, da granolo naredimo doma sami in to izključno iz nesladkanih žitnih kosmičev, oreškov in semen, torej brez sladkorja, medu, drugih sladil in obvezno tudi brez suhega sadja, ki vsebuje ogromno sladkorja. "8 do 12 piškotov"? 300 g granole je količinsko več kot običajna vrečka granole (okoli 250 g, ki naj bi zadoščala za kar nekaj zajtrkov oziroma vmesnih obrokov, seveda ob predpostavki, da jo zaradi izredne energijske "gostote" razredčimo z zadostno količino tekočine (npr. mleka, navadnega jogurta in podobno) in s svežim, sočnim sadjem. Torej, 300 g granole IN ŠE dve banani za 8 - 12 piškotov? Rajši ne bom računala, kolikšna je energijska vrednost enega piškota, da o glikemičnem indeksu vhodnih sestavin v tem receptu sploh ne govorim. Brez zamere, gornji recept po mojem mnenju ne sodi med zdrave recepte in si pred zavajajočim imenom recepta nikakor ne zasluži oznake "zdravo" oziroma "bolj zdrava jed". / Katarinči