Makov biskvit
- sladice: pecivo
- Gordanka
ni določen
Sestavine
2 jajci (iz beljakov sneg)
2 jogurtova lončka mletega maka
2 lončka sladkorja
2 lončka moke
2 lončka mleka
1 jogurtov lonček olja
2 žlici ruma
1 pecilni prašek
1 vanilin sladkor (lahko ga naredite sami:
v posodo, ki se dobro zapira, nasujte sladkor, vanj ostrzite stržen stroka vanilije in potrpite teden ali dva)
1/2 limone - odcedite sok, lupino (če je užitna) naribajte
PRELIV
6 žlic čokolade v prahu
2 žlici sladkorja
2 žlici mleka
3-4 dag masla (margarine)
Postopek
Dobro premešamo rumenjake, sladkor, dodamo tekoče sestavine, vmešamo moko s pecilnim praškom, vmešamo sneg iz beljakov (priporočam z jedilno žlico), vlijemo v namaščen pekač in pečemo približno 20 -30 min. pri 180 stop.C.
Ohladimo, ohlajen biskvit namažemo z marmelado.
Sestavine za preliv segrevamo v vodni kopeli, polijemo po biskvitu in hladno razrežemo.
Mnenja o receptu
recept je odličen, enostaven za pripravo in zelo dober. jaz biskvita sicer nisem premazala z marmelado, vseeno sem ga premazala s topljeno jedilno čokolado ( 100 g ), kateri sem dodala 6 žlic sladkorja, 6 žlic mleka in 1/4 margarine. na čokoladni premaz pa sem posula mandlje v lističih, kar je pripomoglo k privlačnemu videzu! / lidka
Odličen recept, še bolj pa pecivo. Jaz sem polila po vrhu z belo čokolado - tudi dobro. / goga
Super recept! Čeprav sem bila pri pripravi skeptična, ker ko umešaš vse sestavine (razen moke) se mi je zdel tako tekoč, da nisem vedela če bo z moko sploh zgostil. Zelo rahel in okusen najbolje ga je pa pojesti še malo toplega. / SUZANAZ
Včeraj zvečer narejeno. Res je slastno. Biskvit je tako zelo rahel, da se kar sam topi v ustih. Dodala sem eno majhno spremembo: ko je bil biskvit pečen sem ga prelila s 3 dcl mešanice toplega mleka in ruma, da je biskvit bolj sočen. Petka! PS: Evo še slikca :) / MissLady
ravnokar pečeno a upam,da bo tudi dobro. / vanilija76
Res super recept. Pecivo je izginilo v trenutku. / Flamingo
Navlažila sem z rumom in mlekom. Enkratno. / pinka
Pravkar pečeno in sprobano! Božansko! Zagotovo bom še pekla! Čeprav peka sladic meni ne uspeva ravno najbolje, mi je to super ratalo! Čista 5! Tudi jaz sem biskvit malo navlažila, vendar le z mlekom. V maso pa sem dodala vrečkico rumovega sladkorja, ker nisem imela ruma. Prav tako je okusno, čeprav verjetno pravi rum da bolj specifičen okus. Bom poskusila naslednjič. LP, Moony / Moony
Spekli in zelo hitro pojedli! Odlično! / eta
Eto, spečeno, z užitkom pojedeno! Med postopkom izdelave sicer manjka mak, ampak ni panike - smo ga vseeno nasuli v maso 
)
Smo pa zato, ker sta bila glavna peka dva od mojih otrok. Jaz sem samo "asistirala". Predvsem pri čokoladnem prelivo, ki sem ga naredila iz jedilne čokolade, malo mleka in malo margarine.
Pecivo smo napojili z mlekom in nekaj kaplicami ruma.
Z marmelado smo premazali še vroče.
Res je odlično, sočno, rahlo. NJam! / Noa