Pomarančne miške

hitro pripravljena super sladica

1 lonček grškega jogurta

2 jogurtova lončka moke

2 jajci

2 žlici sladkorja (po želji)

1/2 pecilnega praška

malo naribane biološke pomarančne lupinice

olje ali GHEE maslo za cvrenje

sladkor v prahu ali cimet za posip

V skledi zmešamo jajci, jogurt, sladkor, moko, pecilni prašek in na drobno naribano pomarančno lupinico. Dobro premešamo.

V kozici segrejemo toliko olja, da bodo miške v njem lahko plavale. Z žlico zajemamo testo in ga previdno polagamo v vroče olje.

Miške ocvremo do zlato rjave barve in jih polagamo na kuhinjsko brisačko, da odstranimo odvečno maščobo. Posujemo jih s sladkorjem ali cimetom.

Miške lahko postrežemo z žlico čokolade ali marmelade.