mnenj na posebni strani

Nadevana jajca

hladna predjed

Sestavine

4 trdo kuhana jajca

5 dag masla

1/2 čajne žličke gorčice

1 čajna žlička kisle smetane

1 čajna žlička naribanega hrena (lahko tudi že narejen)

nasekljan peteršilj (nastrižen drobnjak)

1 sesekljan feferon (vložen)

sol, poper, limonin sok.

dekoracija po želji

Postopek

1. Jajca olupimo, prerežemo po dolgem, izdolbemo rumenjake in jih z vilicami pretlačimo.

2. Dodamo jih k vsem ostalim sestavinam, dobro zmešamo in s pomočjo dekorirne vrečke nabrizgamo (nadevamo) beljakove skodelice ter dekoriramo po želji.