Črno-beli Cake Pops brez peke
slastne piškotne kroglice, oblite s čokolado, ki so pripravljene brez peke, za dekadentni posladek v prazničnih dneh
- sladice: pecivo
- HOFER Slovenija
45 min- količina: za 16 cake popsov
Sestavine
225 g kakavovih piškotkov z nadevom TASTE OF AMERICA („oreo“)
90 g sirnega namaza MILFINA
temne ali bele čokoladne kapljice BAM
sladkorna dekoracija
Postopek
1. Piškote zdrobimo v prah, dodamo sirni namaz in dobro premešamo.
2. Iz mase oblikujemo manjše kroglice, ki jih za vsaj 2 uri postavimo v hladilnik.
3. V lončui nad vodno kopeljo stopimo pest kapljic čokolade (bele ali temne) in v čokolado potopimo vrh palčke za cake pops. Nato na palčko napičimo piškotno kroglico. Ponovimo, da porabimo vse kroglice.
4. Stopimo še nekaj žlic čokoladnih kapljic in kroglice potopimo v čokolado. Odvečno čokolado odcedimo ter poskrbimo, da bodo kroglice lepo enakomerno obložene s tankim oblivom.
5. Cake popse postavimo na stran, da se čokolada strdi – lahko jih zapičimo kar v kos stiroporja.
6. Med tem, ko se čokolada ohlaja, jih še okrasimo s sladkorno dekoracijo, npr. kroglice ali zvezdice.
Opombe
Nasvet: če vam kroglice padajo s palčk, je vaš nadev pretežek. Naredite manjše kroglice in jih zgolj na tanko obložite s čokolado. Alternativno lahko cake popse postrežete tudi tako, da je kroglica spodaj in palčka štrli navzgor.