Črno bela čokoladna torta
- sladice: torte
- Berni
ni določen
Sestavine
18 dag nastrgane jedilne čokolade
18 dag sladkorja v prahu
18 dag zmletih lešnikov ali orehov
5 žlic drobtin
50 g moke
1 žlica pecilnega praška
ščepec soli
12 dag zmehčanega masla
2 žlici žganja ali ruma
6 velikih jajc
Obliv:
125 ml sladke smetane
7 dag bele čokolade
Postopek
Zmešamo vse suhe sestavine, ki jim nato dodamo zmehčano maslo, žganje ali rum in rumenjake. Iz beljakov stepemo trd sneg in ga dodamo masi. Stresemo v tortni model (23 cm) in pečemo pri 180 C, cca 1 uro.
Za obliv stepemo smetano in jo zmešamo s stopljeno belo čokolado.
Mnenja o receptu
Recept dober!Premalo podatkov za začetnike-napr.ali je potrebna ogreta pečica... Torta uspela in je dobra! / Kajtna Nada