Pečene paprike v pečici
okusna solata iz pečenih paprik
- zelenjavne jedi
- Sebastijank
15 min- količina: 1 kg
Postopek
1. Paprike operemo, obrišemo, v pekač damo peki papir in nanj zložimo paprike. Pekač damo na najvišjo višino v pečici.
2. Sam pečem na max. temperaturi (več kot 220 stopinj), dokler niso lepo črno zapečene. Ko se ohladijo, jim odstranim kožico ter jih dam v marinado z nasekljanim česnom, peteršiljem, soljo in olivnim oljem.
3. Postavimo v hladilnik za čez noč, da se lepo marinirajo.
Mnenja o receptu
ojla, me zanima, koliko časa ostanejo tako marinirane paprike. V pripravi imam 4 kg, pa jih ne bi želela hraniti v skrinji. Hvala za odg. lp / RutKar